豆腐で作るチーズケーキ

豆腐で作るチーズケーキをご存知でしょうか?豆腐で作るチーズケーキはダイエット中の方はもちろん、糖尿病患者さんでも安心して美味しく食べることのできるヘルシーなスイーツ。生クリームやバターの代わりに豆腐を使用します。しかも驚くことがすごく濃厚でお豆腐感がゼロとのこと。オーブンのない方でも炊飯器で簡単に作ることが出来ます。味もさまざまで、抹茶味のチーズケーキにしたり、ストロベリー味にしたり、アレンジはさまざまです。またレアチーズ風に作って、ベリーソースをかけて食べても絶品です。今週末はホワイトデー。ホワイトデーはもらう方だけど、たまにはサプライズで作ってみてもいいかもしれませんね。